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【鮮碎念】其實大多數時候「覓食」也是一種需要靈感的行動,常常有很多的「愛店」

除了是因為被推薦後嘗試,更多的反而是靈機一動選擇走進門而發掘,來到台北後,

有許多店真的就是這樣加入到我的吃飯清單裡,或是可以填到我歸類的用餐選項分享給

需要的人。雖然因為長期來的寫文習慣在吃飯前先進行一波拍攝大典,但實在也沒法每

都仔仔細細地拍,因為時間有限想寫的文種多,更不可能每間餐廳都完整撰文(特別

佩服眾多能寫上百成千篇食記 專業部落客們),於是就有了這篇的誕生(鋪梗太長前

面請略),邁入倒數離開公館的日子,手機裡還存有一些零散的食物照,於是整理一篇

綜合四間風格、餐食完全不同的店家,提供給每到覓食就障礙的朋友一點參考 :)

需要更多餐廳歡迎連結其他 台北吃吧魚子系列 文章 🐟

 

這篇一共分享四間畫風截然不同的店家:

(文藝咖啡廳、法式料理、平價韓料、台味冰品)

1. 公館1號:汀洲路三段 瑪德蓮小酒館

2. 公館1號:首爾之星

3. 公館3號or台電大樓2號:Rebirth Café

4. 萬隆4號:三角冰

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👆篇首照就是瑪德蓮小酒館的鎮店招牌:瑪德蓮小蛋糕

不只在蛋糕上輕灑了點白麵粉,還用巧克力筆寫了個代表店名的M字樣

口感屬於外酥硬中間的軟度保有紮實感,甜度完全不膩但有一點點黏

店外觀 👇(面向金石堂書店左手邊)

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【吃吧魚子。店資訊】

店名:瑪德蓮書店咖啡

店址:台北市中正區汀州路三段192號(金石堂汀州店旁)

交通:捷運公館站一號出口(水源市場斜後方)

電話:02 2365 5980

營業時間:11:30-22:00

店家臉書/網頁連結:瑪德蓮小酒館

備註:精緻法式餐廳(不建議帶太小的小孩),空間裡充滿書 ❤️

供應:正餐(午餐、晚餐、下午茶)

菜單 👇

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當天傍晚度過了一段舒服又富足的閱讀用餐時光

一盤溫暖的鄉村燉肉、一顆瑪德蓮蛋糕、一杯黑咖啡、一束小花、一本女主人寫的書

瑪德蓮很適合朋友放鬆聊天聚餐,也適合約會或是一個人來閱讀、創作

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法式鄉村女主人燉肉

第一次來,想說就挑一樣有巴黎鐵塔標記的餐點

法式鄉村女主人燉肉看上去特別有家的溫暖感,食材有里肌豬肉、馬鈴薯和蘆筍

加上奶香調味的基底,里肌肉基本上已經煮到軟透,入口即化的境界,

肉理間吸飽了湯汁的香味和鹹度,在咀嚼間慢慢釋放出來,讓人忍不住一口接一口,

但法式吃法崇尚緩慢和優雅,中間可以緩緩,切幾口馬鈴薯丁來吃,

不確定馬鈴薯的烹調方式是什麼,但很神奇的是,切起來一點不鬆軟,

吃著卻一下就綿密化在嘴裡。

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唯美浪漫的用餐空間 充滿法國和藝術、書籍元素

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【吃吧魚子。店資訊】

店名:首爾之星

店址:台北市中正區汀州路三段168號2樓

交通:捷運公館站一號出口(水源市場正後方)

電話:02 2362 6966

營業時間:11:00-22:00

店家臉書/網頁連結:首爾之星

備註:個人版韓式料理,自助飲料吧、爆米花、冰淇淋(未開鍋低消$200)

菜單連結:(點連結進入)

經典春川炒雞👇

通常吃韓式料理都是以雙人或四人為單位

首爾之星特別設計單人就能開鍋而且安全的電磁爐模式

每個人想吃不同口味也方便(主要是考量可憐沒伴的人類)

這次點了經典春川炒雞口味,口味微辣,食材還蠻豐富

菇類、馬鈴薯條、南瓜片、蛋餃、紫色洋蔥、起司、年糕該有的一樣沒少

炒雞的濃郁度很高,很下飯(雖然米飯本身不是太好吃)

加了起司後更香,用兩支木鏟來回拌炒後關火,防止燒焦

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三清洞起司年糕鍋👇

另外一個是朋友點的三清洞起司年糕鍋

搭配豬肉片、金針菇、起司片、年糕和鑫鑫腸作配料

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鏡頭轉向新生南路、溫州街巷子 神秘光暈系咖啡店 Rebirth Café

其實這間剛來台北沒多久就在逛溫州街的時候發現了

但一直都沒有踏進店裡,晃眼四年過去, Rebirth Café 依然是那間昏暗優雅的小咖啡店,

我也終於在待在台北的第四個夏天,跟姐妹去度過了一個特別放鬆暢聊的下午茶時光。

下午時段沒有提供餐點,我們各點了一杯飲料和一個檸檬塔一起吃。

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【吃吧魚子。店資訊】

店名:Rebirth Café

店址:台北市大安區溫州街48巷2號

交通:捷運台電大樓站 2號出口

電話: 02 2366 0985

營業時間:14:00-02:00

店家臉書/網頁連結:Rebirth Café

 

飲料:焦糖拿鐵、太妃糖拿鐵

飲料的表現算是正常發揮,雖然點的是風味拿鐵但不會膩甜,香氣和奶泡的厚度也剛好

店空間的燈光和老照片佈置下飲料拍攝的不太清楚,

店裡整體氛圍就是透露著一絲氤氳吐霧般,既坦然,又深藏。

精確價位有點忘了,好像是 $130-150 左右

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下午茶點心:檸檬塔

雖然聊天只動嘴,還是會饞需要補充能量的,加上夏天悶熱,就點了清爽的檸檬塔

不過 Rebirth 的檸檬塔表現算是平平,雖然口味調得不錯,但中間的餡有點太軟趴,

塔皮又顯得不夠香脆,只能勉強及格。

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總體來說,Rebirth Cafe 的整體環境值得推薦給

文藝風、喜歡一個人抱著電腦待著或是像我們這樣兩三個特別好的朋友一起耗一下午

對飲料食物不是頂尖講究,但對應價格也還稱得上 75-80 分評價。

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同場加映:捷運萬隆站 三角冰 消暑茶香口感系冰品

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【吃吧魚子。店資訊】

店名:三角冰  冰品專賣店

店址:台北市文山區羅斯福路五段170巷10號

交通:捷運萬隆站四號出口 公車武功國小(羅斯福)站

電話:02 2932 1367

營業時間:12:00-22:00 週一公休

店家臉書/網頁連結:三角冰

備註:三角冰完整菜單請點連結

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身為吃冰界的食怪級女子,夏天沒有冰的陪伴是過不下去的

(按照老哥的說法是,你吃冰根本沒分季節好嗎)而且吃冰速度大概是吃飯的快進2倍

公館商圈最常吃的臺一牛奶和雪腐去年已經吃好幾次,今年把覓冰範圍擴大,

找到萬隆站同樣也有傳統刨冰和台式珍奶雪綿的的三角冰,選了個比較空閒的午後

搭了公車過去,三角冰店座落在巷子裡,但距離大路不遠,路口就能看見(右邊)。

 

雙拼奶奶冰

一半鐵觀音奶茶+紅豆 一半珍奶+奶酪 波霸是溫熱的 另外放杯子裡

整體口味來說稍微偏甜一點點,但茶香和奶香都很扎實,

價格稍貴一些(比雪腐貴$10-30)但份量確實是滿滿一碗公,而且裡頭的餡料多

口感更是緻密綿化好吃沒話說,當天是平日下午去,客人坐滿還一直有人來外帶!

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扒了幾口冰後就能看到裡面滿滿的紅豆和奶酪配料

紅豆顆粒分明,但都已經軟透,雪白色的奶酪超濃

好吃又實在,點雙拼口味可以交叉搭配著吃,發現鐵觀音+奶酪也不錯 ❤️

波霸的部分我留了一些最後直接倒進碗裡,就變成(正常甜的)珍奶。

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