IMG_7302.JPG

【鮮碎念】連續兩週回台南(魚媽生日之必須),都獲得太陽賞臉和美食伺候,把平日在

台北累積的疲憊格式化,refresh後再繼續回去打拼xd 再撐一段時間就可以畢業回家住啦!

上禮拜訂了貍小路的芋見千層,全家人還吃得意猶未盡,這週又來到貍小路在中西區新開

的艾波塔甜點工作室覓到好吃的現做甜塔,味蕾徹底被這黃白系的暖心甜點店制伏 ❤️

艾波塔甜點工作室去年12月新開張(目前同一地址在網路上資料還大多是之前熱炒店的資料)

迅速獲得人氣青睞,我待在店裡邊拍照和店家閒聊半個多小時,中間客人一直來,雖然目前

沒有內用座位和宅配服務,全部都是現場拿貨,但挑嘴的台南人還是願意親自上門購買,好

吃程度究竟如何,繼續看下去 👇

IMG_7303.JPG

吃吧魚子。店資訊

店名:艾波塔甜點工作室

店址:台南市中西區中成路52號(近遠百公園店)

交通:台南火車站前站-成功路直走,左轉中成路就能看到(左手邊)

營業時間:12:00-19:30(當天現做)

電話:06 2213952

價位:$80/顆 (5顆一盒$299)👈 超划算大推

店家臉書連結:#台南市 #中西區 #艾波塔 #甜點

IMG_7320.JPG

可以從櫃檯看到後面的工作空間,相當明亮、乾淨。

IMG_7321.JPG

目前還沒有完整菜單,把當天看到的口味大致列出來給大家參考:#艾波塔口味

1 提拉米蘇(推) 2 半熟乳酪(推)(可回烤)

3 覆盆莓巧克力 4 忘憂藍莓塔(推)

5 熱情熔岩塔(可回烤) 6 蘋果起司

7 莓完莓了(季限) 8 芋泥蒙布朗

9 德式布丁 10 堅果太妃糖

11 百香果了沒(酸甜) 12 經典檸檬塔(酸甜)

13 法式生巧塔(苦甜) 14 每日驚喜(可可棉花糖)

15 酒釀櫻桃焙茶 16 靜岡抹茶(推)

IMG_7308.JPG

店空間不太大(差不多一間手搖飲料店大小),裡面多以綠植佈置,走自然陽光風。

IMG_7300.JPG

所有的口味都是依當天現場擺出來的為準,均一價格80元。

IMG_7318.JPG

底下分享幾張照片呈現各種口味

3 覆盆莓巧克力 4 忘憂藍莓塔(推)

6 蘋果起司 7 莓完莓了(季限) 8 芋泥蒙布朗

13 法式生巧塔(苦甜) 👇

IMG_7304.JPG

2 半熟乳酪(推)(可回烤) 4 忘憂藍莓塔(推)

11 百香果了沒(酸甜) 12 經典檸檬塔(酸甜)

13 法式生巧塔(苦甜) 👇

IMG_7311.JPG

9 德式布丁 10 堅果太妃糖

11 百香果了沒(酸甜) 12 經典檸檬塔(酸甜)

13 法式生巧塔(苦甜) 14 每日驚喜(可可棉花糖)👇

IMG_7323.JPG

【包裝】

購買大盒裝(五顆一盒,附小冰袋)使用大提袋裝,適合送禮(但要一小時內冰)。

購買兩個塔也可以裝成小袋,盒子內有挖圓洞,不會讓塔在裡面滑來滑去。

IMG_7301.JPG

【回家開吃】選了兩盒十個口味帶回家(16選10還是讓我選擇很困難)

IMG_7319.JPG

不多說直接來分享我的好吃排名

1 忘憂藍莓塔

第一名非cp值最高的忘憂藍莓塔莫屬,新鮮藍莓果粒大口滿足,

薄酸微甜加上底下綿密的卡式達醬,舌尖神經直接被收服 👍

IMG_7307.JPG

第二名是經典款 半熟乳酪

才切開就聞到濃郁香氣,內餡口感飽實又綿軟,塔皮則是酥脆路線

喜歡吃熱塔的朋友絕對不能錯過這款,冰涼的內餡+熱烘的塔皮,絕配。

IMG_7310.JPG

第三名則是個人偏愛 靜岡抹茶

鄭重警告抹茶控,我只吃1/4口就驚豔,濃郁到從第一口到最後一口都是滿滿的日式抹茶香!

白糖粉很細緻,不會甜膩或搶了抹茶的風頭。

IMG_7306.JPG

百香果了沒

跟經典款的檸檬塔一樣走酸酸甜甜果香路線,

但我個人覺得檸檬塔的卡士達醬有點軟膩,所以百香果塔略勝一點。

IMG_7315.JPG

芋泥蒙布朗:料好實在,內餡扎實,有圖有真相!

IMG_7309.JPG

附圖是堅果太妃糖,補分享稍晚又吃了覆盆莓巧克力和提拉米蘇口味

(呃對我一天內就把十個口味都吃了一遍)

發現覆盆莓巧克力比法式生巧還多了淡淡的玫瑰香氣,讓純粹的巧克力味又多了變化

提拉米蘇則是甜點中不能被推翻的經典,在甜塔上一樣完美發揮

(就是把提拉米蘇慕斯蛋糕搬進酥脆塔皮裡,以塔底取代手指餅乾)

IMG_7305.JPG

店空間很明亮,擺設簡約,選購起來相當舒服,

⚠ 但提醒想拍照的朋友,塔的部分在現場不方便拍攝,要買回家拍。

IMG_7312.JPG

整個展示櫃最搶眼的草莓塔,可惜草莓季已經尾聲,忍住不選,等明年!

IMG_7314.JPG

大理石面的展示平台,賞心悅目 ❤️

IMG_7317.JPG

🐟 吃吧魚子。台南中西區 邀約合作:台南美食地圖

讓味蕾跳舞的童話美味 艾波塔甜點工作室 當日手作水果塔/巧克力塔/乳酪塔

👉 follow instagram:@fish_intheforest @juliaelaineyang

👉 鮮的創作網頁:森林裡的魚 🌲 

👉 相關食記文章:台南早午餐。熨斗目花

IMG_7316.JPG

 

鮮鮮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()