DSC00028_Fotor

趁中秋烤肉季剛剛過去 遇上強烈颱風放我一天假

趕緊跟大家分享今年烤肉和慶生去的超級愛店

從小到大只要有重要慶祝或想烤肉 常常都是來這間

主食小菜到甜點各個好吃又精緻 現在只要一開店外面都會擠滿人

(不誇張 我們那天13:30吃完出來外面還有人候位)

 

◎ 先來看看店資訊

碳佐麻里 T3  

店址:台南永康店:台南市永康區中華路796號

#近大橋火車站 步行可到

電話:06-2035599

營業時間:11:30-24:00

(全時段營業 下午不休息,最後入座時間PM10:30)

備註:有WIFI / 每人均消約600+

 

碳佐系列總共三間店

還有高雄高美店和台南府前店

我們主要都吃永康這間 生意永遠好到爆炸所以 務必訂位

一二樓都有用餐空間

(幾乎全部是包廂座位形式 二樓有多人團體適用)

 

店面很大 就在熱鬧的中華路和大橋二街路口旁邊 店旁邊有一些停車位

隔壁大橋一街巷子進去有另一個比較大的停車場

DSC00085_Fotor

一直以來都是這組深咖啡色餐具

整間店走的是偏黑暗色調 但裝潢很有時尚感

搭配綠色造景和吧檯螢光系燈光

DSC09993_Fotor

豬油塊(刷上烤網防沾黏烤焦)

他們服務是走SOP路線的會固定來幫客人更換烤網

撤烤爐上甜點的時候也會用木蓋把那個大洞填滿

最重要的是 全程都無煙也不會熱烘烘很悶 都從底下抽風抽掉

不會因為大火燒烤而煙霧瀰漫 可以優雅烤肉再豪邁開吃xd

DSC09996_Fotor

碳佐.012.jpeg

好好喝好溫暖的雞骨高湯

每桌都有一壺 真的很好喝誒

以前小時候寫意見單最愛餐點我都寫這個和抹茶剉冰

桌上還有好齊全的佐料 醬油燒肉醬七味粉胡椒粉那些

採按服務鈴方式點餐出菜 餐後結帳

DSC09994_Fotor

DSC00026_Fotor

如果是特殊天(元旦/中秋等假期) 雙人/三人超值沒有提供

但我們是中秋隔週去吃 所以可以點三人超值組合

首先是三份小缽(一人一道)

 

山藥釜蛋

帶有山藥細塊的日式蒸蛋 口感溫暖綿密

DSC00043_Fotor

番茄乳酪薄餅

這個好吃不騙 四樣簡單的組合卻有令人驚豔的爽脆口感

同時在嘴裡縈繞乳酪的濃郁

碳佐.014.jpeg

冷豆腐

撒上柴魚片並浸泡在日式醬油裡 平凡簡單

碳佐.016.jpeg

這是慶生加碼之一:可以選韓式泡菜或生洋蔥

(必須是當天壽星喔 總共會有四種免費加碼)

同樣也是運用柴魚和醬汁 冰水處理的洋蔥絲不會辣 好吃

碳佐.003.jpeg

以為要開始烤肉了嗎 別太小看碳佐的實力

能夠在台南這個人人嘴刁到不行的城市擁有不敗口碑

絕對要有實力!

新菜色:墨西哥蔬菜捲餅 (共三組) 另一個選項是蔬果優格沙拉

蔬果沙拉我吃過 使用藍莓優格和非常豐富的水果 還有蘆薈果凍

但是這次的蔬菜沙拉捲餅讓我更喜歡 兼具飽足感和健康

包裹的沙拉調味更是在酸甜鹹間的恰到好處

碳佐.015.jpeg

開胃果醋:

每次都有 口味不同 搭配等等上桌的燒肉非常清爽

碳佐.018.jpeg

慶生加碼之二:一壺飲料

我們選了一直都很喜歡的老冬瓜嫩檸檬

碳佐.017.jpeg

終於可以開始烤肉啦

DSC00025_Fotor

我們點的三人超值組合中

包含牛肉一盤/豬肉一盤

(有兩種組合可以選 每盤都有三種不同部位的肉品)

雞肉組合一盤/海鮮組合一盤

活力沛咖哩洋蔥烤餅/青椒+杏包菇+玉米盤

 

雞肉盤:蒜香雞柳條是招牌

還有三角骨和我超級愛的味增雞肉塊

雞肉比較容易烤焦 放在烤網外圈比較好烤

烤肉手會忙碌 碳佐每桌都會提供兩副長夾供客人使用

用餐時間不限制 慢慢烤慢慢吃 烤網焦了可以要求更換

碳佐.001.jpeg

小海鮮皿 :有魚下巴x2 鯖魚塊和扇貝湯x2

碳佐.002.jpeg

豬肉盤:梅花豬 豬肋排 帶皮豬腿肉(三層肉那種)

碳佐.004.jpeg

牛肉盤:看起來就是多汁柔軟

而且很好烤 用烤夾夾著下去看肉色變化數個秒數來回翻三四下就可以

碳佐.019.jpeg

大火炭烤好過癮

肉質片片是精選 無論油花分佈或是新鮮度都非常好

碳佐.009.jpeg

DSC00083_Fotor

豬肉盤+牛肉盤

碳佐.020.jpeg

健康活力雙享

就是以前的活力沛

有墨西哥烤餅捲烤肉生菜和生洋蔥搭配微辣的咖哩醬

烤這個墨西哥餅皮是要超級有技巧的

必須夾著一直翻 到像照片有點焦色蓬蓬的就差不多

千萬不要整塊丟下去放心的烤 瞬間就變黑紙一張

DSC00038_Fotor

DSC00039_Fotor

碳佐.011.jpeg

平衡一下吃了太多肉 烤蔬菜部分有青椒 玉米和杏包菇

碳佐.010.jpeg

額外同場加映今年初吃的:

極味套餐組合 for特殊假日點)

盤克夏黑豬三拼盤

DSC00050_Fotor

DSC00047_Fotor

DSC00056_Fotor

DSC00057_Fotor

安格斯黑牛板腱

DSC00027_Fotor

海賊王一夜干

DSC00040_Fotor

被我以剪刀肢解後燒烤 咬勁超夠很彈牙

調味不會死鹹 而且他真的蠻大隻的

所以要注意考捲了以後容易燒焦或沒熟不均勻

DSC00046_Fotor

碳佐除了烤肉套餐外也有提供許多日式和食料理

還有生魚片和壽司類品項 同樣非常厲害

之前吃過他們的商業午餐飯食和鍋物 跟烤肉一樣是精品享受!

 

吃完烤肉是另一波重頭戲:飲料甜點

這些都是在套餐組合裡面

碳佐在這塊的品質一直都蠻好也會推陳出新

無論如何一定要推薦吃他們的抹茶紅豆麻糬剉冰

就算單點的話$55 以好吃的程度也算是佛心價

碳佐.005.jpeg

新菜色:紅豆紅蔾冰

碳佐.006.jpeg

消失的水晶球

這個我雖然是因為名字特別才點的(壓根不知道是什麼東西)

但是冰涼涼的水晶凍在紅豆湯裡變得更滑溜 甜而不膩

也是好吃推薦!

碳佐.021.jpeg

慶生加碼之三:神好吃抹茶提拉米蘇蛋糕

底下還有會發光的旋轉燈(一點都不重要)

重要的是蛋糕體的慕斯和抹茶粉的結合根本完美

慶生加碼之四:今年是碳佐麻里棕色隨身筷子組 兩雙

還有拍照和現場送相片紀念的服務

*重點是這些慶生加碼全部免費 只要出示證件就能擁有

碳佐.007.jpeg

 

同樣同場加映年初的:

剛好嘗試到極味套餐就試試比較有變化的

黃檸檬圓舞曲是酸甜的檸檬塔

DSC00069_Fotor

寒天果漾是結合寒天凍綠葡萄和奶酪三層次

DSC00060_Fotor

拿鐵冰咖啡

DSC00031_Fotor

黃色波波柳橙氣泡飲料 

DSC00035_Fotor

 

 

美(煎)好(熬)的飢餓時光總是過得特別快xd

最後再附上碳佐官網:http://www.crun.com.tw/home.php

交通訊息:(地圖來自官方網頁)

螢幕快照 2016-01-13 下午5.11.49  

臺南女孩台南事。2016超值套餐更新版

永康區。碳佐麻里精品燒肉。日式和食人氣店

創作者介紹
創作者 鮮鮮 的頭像
鮮鮮

森林裡的魚 Fish In The Forest

鮮鮮 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Dina
  • 在我們學校那邊,坐火車都會經過:)

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼